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Gastronomie
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| Sauce Ti-Malice | Sauce | |
Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes |
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| Ingrédients | Préparation | |
100 g d'échalote
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Éplucher les échalotes, les hacher grossièrement. Faire chauffer l'huile dans une casserole, y faire frire les échalotes avec sel, poivre et thym, y mettre le piment jaune coupé en lanières et arroser avec le jus d'orange bouillant. Poivrer à volonté. |
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